原料：

• 育空黄金土豆 3磅


• 培根 1/4磅


• 切达奶酪碎 1磅


• 黄油 4汤匙


• 培根肥油 4-5汤匙


• 洋葱鸡肉高汤或鸡肉肉汤 1大罐


• 青葱 适量


• 奶油 1/4杯


• SPG 少许

制作步骤：

• 在烤架上烤点培根，上面放点洋葱


• 把土豆切片或是切块，放到烤盘里，加入一些培根肥油


• 培根烤好后，从烤架上拿下来


• 把土豆放到炭火对面，间接加热，炉温163℃，烤制半小时


• 土豆烤好后，放到铸铁锅里


• 把鸡肉高汤浇到土豆上，然后把培根放到汤里，不要放太多


• 用便携搅拌机把洋葱土豆稍微打碎，要留一些大块维持口感


• 放入切达奶酪，搅拌均匀


• 如果有剩下的重奶油或是牛奶，也可以加进去


• 等味道融为一体后，就可以开吃了


• 配上奶酪碎，青葱，培根，点缀一下


• 开吃！