原料：

• 猪肉馅


• 猪腹培根


• 烧烤酱


• 洋葱丝


• 烟熏红彩椒粉


• 海盐


• 白洋葱


• 新鲜砸碎的黑胡椒


• 浓味切达奶酪


• 黄油

制作步骤：

• 把培根烟熏一下，切成碎块


• 用锅炒一下洋葱丝，直至焦糖化，盛出备用


• 把均等份量的培根碎和猪肉馅混在一起，加上烧烤酱、海盐以及烟熏红彩椒粉


• 把上述原料做成汉堡扒，用拇指在中间按出一个坑，以防收缩时中间鼓起


• 放上一层黑胡椒碎，放到中火上间接加热，让汉堡扒大部分烤熟，随后翻面烤几分钟


• 当汉堡扒的内部温度达到74℃后，加上切片的浓味切达奶酪并熔化，随后放到烘烤过的圆面包上，配上焦糖化的洋葱以及你喜欢的配料，比如蛋黄酱或是你喜欢的酱料


• 上菜