如果你喜欢猪肉和豆子,那你一定会爱上这道猪肉豆子烤炉派的,里面堆满了猪肉香肠,以及调味的猪肉馅,豆子,还有土豆,因此这道菜肯定不会在桌子上坚持太久的,所以一定要做个大的!感谢Citrusafe赞助本期视频。
原料:
- 你喜欢的香肠 10-12根
- 洋葱 1大个
- 焗豆子 400克
- 烧烤酱
- 猪肉馅 1400克
- 半熟煮土豆 2杯
- 派皮
- SPG
- 油
- 鸡蛋 1个
- 黄芥末酱
- 白胡椒粉
制作步骤:
- 把洋葱切成块,和猪肉一起放到锅中翻炒,加入调料,炒制变色
- 加入白胡椒粉和烧烤酱,搅匀,放到一边备用
- 把香肠彻底做熟,直至变色
- 把派皮和配菜按照顺序放入抹了油加了烘焙纸的烤盘中,随后加入一层猪肉馅,随后放入香肠,再加入一层猪肉馅,最后放入半熟土豆,以猪肉馅结尾
- 盖上顶上的派皮,用蛋液做粘合剂把派皮沾上,然后在派皮上刷蛋液,派皮顶上戳几个洞,用204℃加热
- 派皮发起并变成金黄后,从火上拿下来冷却,冷却结束后从锅中拿出来
- 因为派很大,最好用毛巾盖住,然后把锅翻过来,这样就能完整地翻出来,也可切开分食
原作发布时间:2020年05月20日 YTB _B25PsJ1rwM