原料：

• 牛排


• 日式面包糠


• 鸡蛋


• 蛋黄酱


• 芥末酱


• 面粉


• 黄油


• SPG


• 面包


• 烹饪用油

制作步骤：

• 把牛排切成薄片，并去掉结缔组织


• 拿几个鸡蛋，打成蛋液，掺一点水


• 把切成薄片的牛排放到面粉里裹一下，蘸蛋液，再裹面包糠


• 把油烧热，放入牛排，炸至55℃即可


• 在面包上抹上黄芥末酱，番茄酱，并放上两片牛排


• 开吃！