原料：

• 牛肉馅


• 油煎肠


• 新鲜的圆面包


• 洋葱 1个


• 啤酒 1罐


• 腌黄瓜


• 番茄酱


• 黄芥末酱


• SPG 或是使用你喜欢的调料

制作步骤：

• 把洋葱切厚片，放到铁锅里，加上一点油


• 铁锅里放一些啤酒，帮助焦糖化


• 把腌黄瓜和油煎肠切碎，把腌黄瓜的水份用厨房纸排干，放到牛肉馅里，并加入调料（至少要来一些胡椒和盐）


• 使用中火，给汉堡扒间接加热，中途移动一下汉堡扒，并翻面，保证烧烤均匀


• 加上奶酪，等奶酪熔化且汉堡扒内部温度到达71℃时即可出锅


• 放到新鲜烘烤的面包上，加上烤洋葱、腌黄瓜片、番茄酱、黄芥末酱，以及你喜欢的配料