原料：

• 整鸡 1只


• 蛋黄酱 1杯


• 苹果醋 半杯到1杯


• 伍斯特酱 1茶匙


• 辣酱 1汤匙


• 卡宴辣椒粉 半茶匙（你也可以多放点）


• SPG

制作步骤：

• 在1杯的蛋黄酱里加入1茶匙苹果醋、1茶匙伍斯特酱、1汤匙辣酱、半茶匙卡宴辣椒粉以及SPG


• 搅匀


• 用手指插到鸡皮下面，撑出能倒入蛋黄酱的空间，随后给鸡全身抹匀


• 把烤炉烧到325℉（162℃），把鸡放到炭火对面，把温度计探针插入鸡大腿或是最厚的地方，直至内部温度到达165℉（73℃），你也可以在烤到7成熟的时候，刷一些烧烤酱。烧烤酱根据自己的口味可加可不加


• 温度到达73℃时，把鸡从烤架上拿下来，静置10分钟后再切开