原料：

• 大虾 1磅


• 烹饪用油


• 大蒜 8-10瓣


• 生姜 1茶匙


• 番茄 2躺会次


• 白朗姆酒 半杯


• 白胡椒 1.5汤匙


• 新鲜辣椒 8-10个


• 海盐 半茶匙


• 香菜


• 黑胡椒 1/4茶匙

制作步骤：

• 把香菜切碎，生姜切丝，红辣椒、大蒜切碎


• 炉火烧热，放上铸铁锅，加油，放入上述调料炝锅


• 把大虾放到锅中，加入白朗姆酒，引火入锅，随后用盖子灭火


• 加入番茄酱、白胡椒、黑胡椒、辣椒


• 出锅前加盐，不要把虾炒老


• 出锅后撒点香菜


• 开吃