鸡翅已经变得越来越贵了，所以今年的家庭野餐，就别让哈利叔叔或是Chump Charlie把鸡翅都烤焦了吧。在长了4个鸡翅的鸡抵达市场，把价格弄下来之前，还是来做一下美国土豪BBQ的奶酪鸡翅肉堆吧。

原料：

• 鸡翅 10磅（大约30个）


• 植物油 半杯


• 酱油 1/4杯


• 调料 2汤匙


• 烧烤酱 1杯


• 墨西哥辣椒片 2汤匙


• 擦碎的马苏里拉和切达奶酪 半杯

制作指南

准备

1. 把烤炉预热到135℃

制作

2. 在碗里加入植物油，酱油，调料。搅匀并刷到鸡翅上


3. 把鸡肉排到烤架上，如视频内一样，间接加热。盖上盖子烹制2小时。1小时后看一下情况，再刷上烧烤酱。随后继续烹制1小时


4. 在最后几分钟，撒上墨西哥辣椒（或是任何点缀）以及奶酪。盖上盖子等待奶酪熔化

上菜

5. 趁热上菜，享受吧！

原作发布时间：2014年07月20日 YTB tiRCtx0nEw4

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