原料：

• 猪腹肉 想用多少用多少


• 调料/抹料 选用你喜欢的


• 橄榄油


• 烧烤酱


• 辣酱


• 黄油

烘焙豆子

• 选用2大罐普通便宜的烘焙豆子。选用8盎司一罐的莎莎豆子，或是自己来做


• 加入五花一口咬的酱汁，再加上几块猪肉。噢耶，感谢老天

做法

• 这需要好几个小时，没法省时间


• 把猪腹肉切成1到2英寸见方的肉块，不要太小


• 把橄榄油浇到肉块上，抹均匀，随后加上你喜欢的调料/抹料


• 不要太小气，多放调料才好吃


• 把肉均匀地放到烟熏炉或是烤架上，炉内温度121℃


• 如果你用的是圆形烤炉，那就间接加热，中途要翻一翻来保证均匀加热


• 在第三个小时，把猪腹培根放到烤盘中，加上几根黄油和你的烧烤酱以及辣酱，想放多少都可以


• 好好地搅匀，盖上铝箔，再烤1小时


• 到了第四个小时，把铝箔去掉，再烹制1小时，这样口感才对，吃的时候你就知道了。相信我吧


• 和朋友在一起，配上啤酒，享用吧！