原料：

• 鸡小腿


• 照烧酱


• 蜂蜜


• 酱油


• 烧烤酱


• 泰式鱼露


• 芝麻


• 是拉差辣酱


• 柠檬


• 新鲜生姜


• 海盐


• 红辣椒碎


• 白胡椒粉


• 整黑胡椒粒


• 烟熏红彩椒粉

制作方法

• 拿上鸡腿，摸清楚膝盖的位置然后再切成三分，把鸡皮和肉沿着骨头剥开一些，让肉分开来降低烹制时间

刷汁和配料

1. 把海盐，红辣椒碎，白胡椒粉，整粒黑胡椒和烟熏红彩椒粉放在一起，用研钵敲碎磨成粉这些调料是鸡腿烤好后撒上去的。


2. 把酱油和泰式鱼露混在一起，鱼露用量要小心，味道很棒，但放多了就不好了。多给鸡腿刷汁，烹制的时候多翻面。这样的鸡腿会烹制起来很快，所以在烹制的时候要站在一边。加上各种配菜，然后上菜。