这个周末就别去查理叔叔那里吃预制的汉堡扒了，弄点新鲜的面团，给它塞上汉堡扒，配上培根、烤洋葱、黄油炒蘑菇、切达奶酪，或是想放什么就放什么。如美国土豪BBQ所展示的那样，做起来也是很简单的。

汉堡扒原料：

• 肩颈肉馅 3磅


• SPG 2汤匙


• 伍斯特辣酱油 2汤匙


• 切丁洋葱 2汤匙


• 辣酱 1茶匙

其他原料：

• 牛角面包面团 1份


• 黄油炒蘑菇 3汤匙


• 熟培根 3汤匙


• 烤洋葱 3汤匙


• 切达奶酪碎 3汤匙

制作指南：

准备

1. 给烤炉预热到中等温度

制作

2. 在大碗里把牛肉馅，SPG，洋葱，伍斯特酱，辣酱混合好，做成1/4磅的汉堡扒


3. 把汉堡扒放到烤架上直火加热，盖上盖子每面烹制4-5分钟


4. 把面团切成几块，然后放到案板上，把热汉堡扒放上去，然后放上炒蘑菇，洋葱，培根还有奶酪。用面团把它们都过起来。重复直至用掉所有面团


5. 把裹好的汉堡扒放到烤架上，盖上间接加热15分钟，温度350℉（176℃）

上菜

6. 享受吧！

原作发布时间：2014年05月23日 YTB 5G1MKImZdEY

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