原料：

• 意式天然肠衣香肠 5英尺


• 猪腹培根 每个汉堡2条


• SPG 适量


• 辣椒杰克奶酪 每个汉堡1片


• 你喜欢的烧烤酱或是黄芥末 适量


• 腌墨西哥辣椒 少许


• 炒洋葱 炒蘑菇 适量


• 面包 每个汉堡1个


• 木签子 若干

制作步骤：

• 把香肠盘起来，用签子插好，截断成合适的大小，盘两圈即可


• 撒上SPG


• 之后拿两条培根，把香肠裹起来


• 把香肠放到烤架上，间接加热，炉内温度190℃，总共需要15分钟


• 15分钟过去后，把香肠转一转，均匀加热，不需要给它们翻面


• 培根将会裹紧香肠，培根熟了以后，香肠也会烤熟


• 如果你是键盘大厨的一员，一定要确定内部温度至少达到了65℃，接触任何东西之前洗手5-7次


• 如果你感到焦虑，那就戴上橡胶手套以提供额外的保护


• 在临近出炉前，放上几片奶酪


• 奶酪熔化后，即可从烤架上拿下来


• 烤一些面包，上面放上香肠，并放上你喜欢的配料


• 用钳子拔出签子，开吃！