原料：

• 黄油 2汤匙


• 大蒜末 3瓣


• 碎切洋葱 1/4杯


• 调味料 适量


• 威士忌 2盎司（2-4小杯）


• 牛肉高汤 1夸托


• 面粉 2汤匙（融在凉水中）

肉饼：

• 肩颈肉馅 3/4磅


• SPG 适量


• 烟熏培根 2片


• 奶酪丝 适量

配菜：

• 烤面包片 2片


• 煎蛋 2个

制作指南：

准备

1. 把肉馅做成三个等份大的肉饼，并用SPG调味

制作

2. 直火加热汉堡扒，直至半熟

肉汁

3. 把平底锅放到烤架上，里面放上一个汉堡扒，加入黄油，大蒜以及洋葱。把汉堡扒弄碎，烹制几分钟。加入调味料搅匀


4. 加入威士忌和牛肉高汤。炖煮15到20分钟


5. 慢慢的加入面粉水，搅匀。炖煮直至汤汁变浓厚

芝士汉堡扒

6. 剩下的两个汉堡扒，上面放上烟熏培根已经奶酪。盖上盖子，直到奶酪融化空


7. 在锅里融化一些黄油，做2个煎蛋

收尾

8. 烤面包上面放上芝士汉堡扒，然后放上黄油煎蛋，最后浇上肉汁

上菜

9. 开吃并享受吧！