来看看美国土豪BBQ用烤炉制作的一锅的烤牛肉香肠豆子派。你能闻到吗? 闻起来就是个Guuud! 不用多说,键盘大厨和素食狂魔肯定对这道菜不满意。
原料:
- 牛肉高汤 半杯
- 豆子 30盎司
- 烧烤酱 半杯
- 玉米 1杯
- 洋葱 1个
- 红色柿子椒 若干
- 酥皮 1张
- 蒜末 少许
- 辣酱 少许
- 烤咸牛肉 5磅
- 波兰香肠 1磅
- 玉米淀粉 少许
制作步骤:
- 把洋葱和柿子椒切成小块
- 往锅里放油,烧热后翻炒洋葱和柿子椒
- 1-2分钟后加入蒜末,翻炒
- 随后加入玉米,以及红腰豆和黑豆
- 把咸牛肉切成1英寸见方,放到锅内
- 波兰香肠提前熏好,切碎,放入锅内
- 接下来,放入烧烤酱
- 炖煮直至水份蒸掉一些,避免湿气过大
- 从直火上移开,放入少许玉米淀粉
- 调整好粘稠度后,加入几滴辣酱
- 再过几分钟后,等到汁水浓厚之后,盖上派皮
- 用叉子戳一戳派皮,让水气可以蒸出来
- 15分钟后,刷一些黄油
- 烤至金黄后,开吃
原作发布时间:2014年1月5日 YTB Eyi6BbKGviw