今天美国土豪BBQ台湾岛根据地的大叔搞到了一些新鲜的大西洋三文鱼头，然后在食品警察/键盘大厨的注视下（还有一条小黑的注视下），制作了这个鲜美多汁的烧烤三文鱼头。有人问鱼头有啥好吃的？我跟你说真是Naive，尝尝才知道有多美味！

原料：

• 大西洋三文鱼头 若干


• 盐 少许


• SPG 少许


• 橘子 若干


• 日式酱汁 少许

制作步骤：

• 把三文鱼头的鱼鳃去掉


• 撒上很多盐分


• 鱼头外皮朝下，放到炭火上直接加热


• 撒上SPG，盖上盖子，烤几分钟


• 5分钟过后，翻一下鱼头


• 再盖上盖子，烤几分钟


• 随后把鱼头放到炭火对面，间接加热


• 把橘子切开，在鱼头上挤出汁


• 几分钟后，刷一些日式酱汁


• 从烤炉上拿下来，开吃！

原作发布时间：2017年12月29日

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