素食狂魔们，抓紧你的米饭吧！因为这可不是你妈妈的一成不变令人厌烦的酿辣椒菜谱。这些鲜嫩多汁，充满了肉肉肉的青椒，绝对是烤肉根据地的上佳美食。

原料：

• 肩颈牛肉馅 3磅


• 天然肠衣香肠 若干


• 青椒 若干


• 白切达奶酪 少许


• 红辣椒碎 3茶匙


• SPG 2汤匙


• 小洋葱 1个


• 伍斯特酱 2汤匙


• 番茄沙司 适量


• 面包糠 少许

制作步骤：

• 用小刀给青椒开盖，把籽取出来


• 把底部也去掉，这样就形成一个没底儿的桶一样


• 拿一些天然肠衣香肠，烤到全熟


• 把小洋葱切碎，放到肉馅里


• 给肉馅调味，加入2汤匙SPG


• 把肉馅做成汉堡扒，放到火上快烤一下，三分熟就好


• 把烤好的汉堡扒放到大碗里，搅拌好


• 把香肠切成小块，放到肉馅里


• 向肉馅里加入白切达奶酪，伍斯特酱和番茄沙司


• 加一点面包糠调整粘稠度


• 加入红辣椒碎，带上一点辣味


• 把肉馅做成肉球，松松地填到青椒里


• 把填好馅的青椒放到黑铁锅上，放到炭火的对面


• 炉内温度275到300℉（135-149℃）


• 烤制的时间一共45到50分钟


• 中途旋转一下锅，均匀加热


• 撒上奶酪和面包糠，做出脆顶


• 45到50分钟后就烤好了


• 配上烘焙土豆和腌黄瓜，开吃！

原作发布时间：2013年10月27日 YouTube wv6xfTqnsCs

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