不用害怕死神辣椒。高兴起来吧!这是美国土豪BBQ的经典辣椒奶酪芝士汉堡。配上南卡罗来纳死神辣椒,这是地球上最辣的辣椒,再配上魔鬼辣椒。这些汉堡风味满满,最后还浇上杰克奶酪酱。你的家人和朋友会爱上的。
原料:
- 卡罗莱纳死神辣椒 2个
- 魔鬼辣椒 4个
- SPG 几茶匙
- 青葱 8-10根
- 大蒜 3瓣
- 熟培根 1磅
- 红糖 4汤匙
- 杰克奶酪 1.5磅
- 面包
- 啤酒
制作步骤:
- 戴上手套,把死神辣椒和魔鬼辣椒剥开,去籽,切碎
- 把青葱和大蒜切碎,放入肉馅里
- 把培根切碎,放入牛肉馅里
- 向牛肉馅里加入SPG和红糖
- 把肉馅搅匀,放入冰箱里备用
- 等待肉馅静置的时候,做奶酪酱
- 把杰克奶酪放入锅中,小火加热
- 放入黄油和面粉,搅匀即可
- 开始做汉堡扒,把2磅的肉馅分成四份
- 每个汉堡扒0.5磅,把它拍紧实,避免因含有蔬菜而开裂
- 开始烤汉堡扒,注意不要吸入烧烤的辣椒烟气
- 汉堡扒快烤过后,转小火烤制
- 此时开始靠面包,热一下即可
- 汉堡扒烤好后,放到面包上,浇上奶酪酱
- 配上啤酒,开吃!
原作发布时间:2017年10月21日 YouTube 0Jykp0GFDAY