辣椒泡菜

辣椒泡菜

现摘的辣椒和黄瓜做成泡菜,没几天就可以吃了!

原料:



  • 菜园现摘的新鲜的蔬菜

  • 黄瓜,胡萝卜,芹菜,大蒜,菜花

  • 青辣椒,墨西哥辣椒,哈瓦那辣椒,樱桃辣椒

  • 苹果醋,犹太盐,茴香籽


制作步骤:



  • 拿几个玻璃罐子

  • 把蔬菜切碎,填满罐子

  • 加入水,留一点空隙,加入苹果醋

  • 1夸托(接近1升)的玻璃罐用2汤匙的犹太盐和1汤匙茴香,比例2:1

  • 拧紧盖子,放到冰箱里,2天之后就可以了,最多放2周

  • 配上牛排和啤酒,开吃!


原作发布时间:2017年09月24日 YouTube a2KQQocGmwM
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