原料：

• 羊胫骨 5根


• 啤酒 2瓶


• 牛肉高汤 2夸托


• 大蒜 有多少放多少


• SPG 2汤匙


• 意大利调料 2汤匙

制作步骤：

• 给羊胫骨撒上SPG


• 在火上快烤一下，增添炭烤风味


• 把烤好的羊胫骨放到黑铁锅里


• 加入1瓶啤酒


• 加入大蒜，有多少就放多少


• 加入意大利调料和SPG


• 最后再加入1瓶啤酒


• 加入牛肉高汤


• 小火慢炖4小时


• 等待羊胫骨小火慢炖的时候，做一些土豆泥和青豆


• 青豆里加一些黄油，再加一些薄荷冻，翻炒


• 把煮好的土豆碾碎，加入大蒜和黄油


• 4小时候，羊胫骨就炖好了


• 开吃