能吃四个汉堡的时候为啥要吃一个！来看看我们的一口咬汉堡吧，想怎么做都是随心所欲！我们烤了12个汉堡，每个上面的用料都是独一无二，而且做起来也是很简单的。我们把这些汉堡献给素食狂魔和键盘大厨。要么吃要么闪人！

原料：

• 肩颈牛肉馅 2磅（肥瘦比2:8）


• 洋葱土豆饼


• 浅色Rye面包


• 深色Rye面包


• 大理石Rye面包


• Pumpernickel面包


• 铸铁平底锅


• 塑料薄膜


• 罐头盖子

点缀：

• 意式萨拉米香肠


• 洋葱


• 培根


• 波罗伏洛奶酪


• 番茄


• 火腿


• 烟熏里脊培根


• 意式风干猪肩肉


• 猪肝肠

制作指南：

把烤炉加热到325-350℉（162-176℃）

准备

1. 把肩颈肉馅做成大肉球，然后放到坚硬平坦的桌面


2. 把塑料薄膜盖到肉馅上


3. 用铸铁平底锅把肉馅压平，厚度1/4英寸


4. 把塑料薄膜移除，然后把肉馅切成小汉堡扒


5. 重复这个过程，直至所有肉馅都做成汉堡扒


6. 可以试用饼干切割器，或是用罐头盖子

制作

1. 把汉堡扒放到重活上，加热1-2分钟。给烤炉盖上盖子


2. 拿掉盖子，给汉堡扒翻身。加上喜欢的配料


3. 盖上盖子烹制1-2分钟


4. 拿下盖子然后放上面包加热。盖上盖子再热1-2分钟


5. 把汉堡扒放到面包上，然后从烤架上拿下来


6. 重复步骤直至所有汉堡扒都做好

收尾

1. 用你喜欢的配料给汉堡做点缀

上菜

1. 配上薯片，土豆沙拉，烘焙豆子以及卷心菜沙拉


2. 往后一座，放松一下，然后享受！！

原作发布时间：2015年5月25日

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